O Bar Veneta, localizado na Tijuca, zona norte do Rio de Janeiro, foi interditado pela Vigilância Sanitária devido à comercialização de bebidas destiladas de procedência duvidosa. A ação, realizada neste fim de semana, encontrou um grande estoque da bebida destilada Batida 021, que não possui registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), um requisito obrigatório para a venda desse tipo de produto.
Além da irregularidade na comercialização da Batida 021, os fiscais identificaram uma possível fábrica clandestina de cerveja no segundo andar do estabelecimento. O bar é conhecido por atrair centenas de moradores da região, especialmente nos finais de semana.
Aproximadamente 40 garrafas da Batida 021 foram apreendidas. Segundo os fiscais, a fábrica da bebida estaria localizada em Duque de Caxias. Centenas de garrafas de vidro vazias, que seriam possivelmente utilizadas para envasar a cerveja produzida no local, também foram apreendidas, juntamente com equipamentos como tonéis e panelas.
Mais de 20 litros de cerveja foram descartados durante a operação. Outras 24 garrafas de cerveja cheias foram apreendidas e serão submetidas à análise técnica.
O secretário municipal de Ordem Pública, Marcus Belchior, enfatizou a necessidade de transparência e responsabilidade dos estabelecimentos com a saúde dos clientes. As condições higiênico-sanitárias do bar, especialmente no segundo andar, foram consideradas insatisfatórias pelos fiscais da Vigilância Sanitária. Todo o material apreendido foi encaminhado para o depósito da prefeitura.
Em nota, o Bar Veneta nega ser uma fábrica clandestina de cerveja e afirma que nunca comercializou cervejas artesanais, trabalhando apenas com marcas comerciais adquiridas lacradas de distribuidores. O estabelecimento suspendeu a venda da Batida 021 até que o fabricante regularize a documentação. O Bar Veneta garante possuir toda a documentação sanitária em dia e se compromete a atender as determinações da prefeitura e prestar os esclarecimentos necessários.
A 021 Batidas Premium, em outra nota, informou que está providenciando o registro da Batida 021 e suspendeu voluntariamente a produção e vendas até a conclusão do processo. A empresa reforçou seu compromisso com a segurança, ética e transparência, e afirmou seguir rigorosamente os protocolos da Vigilância Sanitária.
Fonte: agenciabrasil.ebc.com.br
